La factoría de los sentidos

Todo lo que se puede comer y beber, incluso si no.

Pata negra Cobbler y la infusión de jerez con jamón

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Jerry Thomas describió al Cobbler como una bebida deliciosa muy fácil de preparar pero muy difícil de …

Golden Fizz a la Louisette

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La inspiración para esta receta me llegó en forma de postre, hace más de 8 años. El …

Bijou Gascon

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Uno de los cocktals que elabore para el segundo número de la revista Armagnac News. Ingredientes sencillos …

Swaadish Mulled Apple Juice

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El cocktail surgió en torno al recuerdo espaciado de esta variedad de café de Nespresso. El café …

Roots of Guatemala

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Este coctel toma su inspiración en el clásico café irlandés. Mezcla café Origen Lungo Guatemala de Nespresso, …